top of page

The Penang Series 

The first authethics Penang Gourmets in Surabaya by Jirolu Catering

Penang merupakan salah satu tujuan wisata di Malaysia yang banyak dikunjungi. Salah satu yang menjadi alasan orang banyak berkunjung ke Penang adalah untuk wisata kuliner. Penang memang terkenal sebagai salah satu kota terbaik dalam hal makanan. Segudang prestasi diraihnya. 

 

Mengapa Penang bisa memiliki kuliner terbaik? Untuk itu kita harus menelusuri sejarahnya. Penang adalah sebuah pulau yang berlokasi di Selat Malaka dan memegang peranan penting dalam rute perdagangan Eropa, Timur Tengah, India dan Cina. Penang dulunya adalah bagian dari Kedah. Kedah merupakan pusat perdagangan yang penting bagi India. Pedagang asal India sudah datang ke Semenanjung Malaysia sebelum abad pertama. Untuk mencari tanaman herbal, rempah dan emas. 

​

Bangsa India yang datang memperkenalkan budaya dan kepercayaan mereka, Budha dan Hindu. Pada sekitar abad ke-9, pedagang muslim dari India dan Timur Tengah juga mulai datang ke Penang. Pedagang muslim ini selain berdagang juga giat menyebarkan agama Islam, sehingga Islam dengan cepat menyebar di Penang Sekitar abad ke-14, Pedagang dari Eropa mulai berdatangan ke Penang. Yang pertama adalah Portugis, yang kemudian disusul dengan kedatangan Belanda.  Pada abad ke-15, giliran pedagang asal Cina datang ke Penang. Dibawah kepemimpinan Laksamana Cheng Ho, Cina menjadi mitra dagang penting di Penang.

Bangsa Inggris pun tak ketinggalan. Walaupun "terlambat" dibanding negara lain, Bangsa Inggris yang baru datang pada tahun 1786 dan dipimpin oleh Francis Light inilah yang berhasil meyakinkan Sultan Kedah untuk menyerahkan Penang ke British East-India Company. Ia kemudian membangun Georgetown, yang menjadi ibukota Penang.

Begitu banyak orang dari berbagai bangsa datang dan menetap di Penang. Masing-masing membawa budayanya, termasuk dalam hal kuliner. Berikut adalah beberapa makanan khas Penang yang memiliki pengaruh dari luar.

​

Dalam artikelnya kali ini, Jirolu merilis jajanan jajanan khas Penang, atau yang biasa kita kenal sebagai "Kuih" atau "Kueh" dan "Kerupuk" yang membawa serta semangat nostalgia dan kerinduan akan citarasa khas Penang

 

​

Kuih Penang(6).jpg
Nougat Peranakan.jpg
Ayam Penang.jpg
Salinan dari Ayam Penang.jpg
Tambahkan judul.jpg
c55d401671f821008fb6254faff7cccd.jpg
0e96b9131186acecfee3f74225e75522.jpg
bottom of page